Ätbara vilda växter på hösten – från natur till tallrik

Föredrag på naturum Tåkern

Vill du lära dig mer om vilka ätliga växter som finns att hitta även på hösten? Kom till Naturum Tåkern och lyssna på Rose Wilkinson som berättar och visar.

Även på senhösten finns det goda och nyttiga vilda växter, bär och ogräs att skörda i vår generösa natur. Rose berättar var de plockas och används i köket, men också hur du kan förvara dessa till vintern. Hon nämner också användningen av de vilda växterna som läkeörter samt några kryddörter som kan skördas i trädgården hela vintern (även under snön!).

Boken ”Lättplockat” kommer finnas att köpa och få signerad av Rose för specialpris 279kr/st.

Rose Wilkinson är föreläsare, kursledare, krönikör, forager till restauranger och författare till den populära boken ”Lättplockat – Hur du använder vanliga vilda växter, bär och ogräs till mat och hälsa”.

Den 29/10 startar även en studiecirkel i ämnet. Läs mer på studieframjandet.se/502761

Plats: Naturum Tåkern filmrum

Tid: Lördag 25 oktober kl 13-14.30 Kostnadsfritt

Ingen föranmälan krävs. Alla är välkomna! Naturum är tillgänglighetsanpassat, även föreläsningssalen.